खाद्य पदार्थों के लिए गए नमूने
रायपुर,
त्योहारी सीजन में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा रायगढ़ जिले में सघन जांच अभियान संचालित किया गया। अभियान के दौरान चार प्रमुख होटलों और प्रतिष्ठानों से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजे गए हैं।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने बताया कि निरीक्षण के दौरान रिंकू ढाबा से बिरयानी राइस एवं पकी हुई अरहर दाल, तुलसी होटल से कुंदा एवं खोवा बर्फी, अलंकार होटल से नारियल बर्फी और रसगुल्ला तथा चावला रेस्टोरेंट से मैसूर पाक और पेड़ा के नमूने लिए गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी प्रतिष्ठानों को निर्देशित किया है कि वे स्वच्छता मानकों का पालन करें और किसी भी प्रकार की मिलावटी या अमानक खाद्य सामग्री का विक्रय न करें। जांच रिपोर्ट के आधार पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा अधिनियम के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी। इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल, शांतनु भट्टाचार्य, अमित साहू एवं संतोष दास उपस्थित रहे।